29/03/2010

le quatre quart

DSC_1541 quatre quart
voici la recette du quatre quart

ingrédiens :

6 oeufs

250g de farine

250g de sucre

250g de beurre

1. séparé les jaunes d oeufs et le blanc de l oeuf

2.metter les jaunes d oeufs dans un plat et ajouter y les 250g de sucre et mélanger

3.puis y ajouter les 250g de beurre et mélanger

4..puis ajouter tout doucement les 250g de farine et mélanger le tout bien longtemps

5.batter vos blanc d oeufs  en neige et verser les petit à petit et mélanger

6.ensuite verser la pate dans un moule et metter la au four a 150°pendant+-45 minutes 

7. apres les 45minutes mélanger prener une aiguille et planter la dans votre quatre quart et retirer la si elle est pleine de pates sa veut dire que votre quatre quart n est pas encore cuit

8. laisser le refroidire et puis bonne apétit

 

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16/06/2009

Courgette

recette courgette

on la lave ,puis on l'epluche une bande sur 2

 

on  la coupe en longueur et on enleve les pepins, puis on coupe des demis rondelles

dans une grande poele on met de l'huile d'olive faire chauffer puis on met les rondelles   sel poivre ail  laisser cuire jusque les rondelles sont brune a feu vif

bon appetit.

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